Seminario Articula Agrobiodiversidad de Valparaíso

Durante dos jornadas, productores, organizaciones de la Agricultura Familiar Campesina, empresas e investigadores participaron en el seminario “Encuentro de articulación y comercialización sostenible de la agrobiodiversidad de la Región de Valparaíso”, apoyado por FIA y desarrollado con la PUCV, Centro Ceres y CEAZA.

El objetivo fue construir una hoja de ruta que fortalezca la diferenciación comercial de productos regionales.

La primera jornada abordó el aporte de la ciencia al rescate de variedades tradicionales. Mónica Madariaga (INIA) presentó el caso del ajo chileno; Máximo González (CEAZA) expuso sobre tomates antiguos y cambio climático; Verónica Arancibia (INIA) trató sellos de origen; Gabriela Lemus (COALIM) compartió la experiencia del tomate Limachino; y Alejandro Osses (CREAS) explicó el paso de commodity a speciality. El foro “Conectando lo Tradicional con el Mercado Formal” reunió a producción, ciencia, empresas y comercialización.

La segunda jornada se dedicó al codiseño de un documento base para una futura Hoja de Ruta Regional, identificando brechas y priorizando acciones.

Erika Salazar (INIA) destacó que el encuentro puso en el centro la voz de los agricultores. Nicolás Prado (Seremi de Agricultura) subrayó las oportunidades para pequeños agricultores. Esperanza Garrido (FIA) señaló que la innovación incorpora experiencias de productores y sostenibilidad.

El desafío es continuar articulando capacidades para que las variedades patrimoniales de Valparaíso sean reconocidas por su historia, atributos y potencial comercial.

Web: https://agrobiodiversidad.inia.cl

Sobre INIA: El Instituto de Investigaciones Agropecuarias es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile, vinculada al Ministerio de Agricultura.